Bordeaux Medoc Reserve 75cl Thomas Barton Barton & Guestier 2015

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Varietà di uve: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot. Regione: Situato sulla riva sinistra dell'estuario della Gironda. Terreno: Sabbioso e ghiaioso. Clima oceanico e mite. Vinificazione: Uve diraspate - fermentazione alcolica a 30-32°C/ con rimontaggi giornalieri su macerazione (3 settimane) - fermentazione malolattica. Invecchiamento parziale in rovere per 3 mesi. Colore rosso intenso con riflessi violacei. Naso intenso di aromi di ribes nero con note vanigliate e speziate. Buona concentrazione al palato, con tannini presenti e ben integrati. Persistente e delicato finale di quercia. ABBINAMENTI: Carne rossa, selvaggina, formaggio.Da servire tra i 16°C e i 18°C
VR075363
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Scheda tecnica

Anno
2015
Formato
cl 75
Vitigno
Cabernet Sauvignon
Nazionalità
Francia
Regionalità
Haut Medoc

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