Cerasuolo DOC 75cl Tralcetto Zaccagnini
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Cerasuolo DOC Tralcetto - Zaccagnini 75cl 2021

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Tipologia: Cerasuolo d’Abruzzo DOC. Gradazione alcolica: 12,0% vol. Vitigno: Uve a bacca nera
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Vinificazione: pigiatura soffice delle uve, criomacerazione e pressatura sottovuoto per estrarre solo il mosto fiore; illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione della sola frazione limpida a bassa temperatura. Maturazione ed affinamento: in acciaio con successivo affinamento in bottiglia. Caratteristiche organolettiche: colore rosato tipico della vinificazione in bianco delle uve rosse; bouquet intenso, profumo fragrante, armonico, piacevolissimo; al palato è fine ed elegante, fresco e ben armonico. Longevità in bottiglia: si consiglia il consumo entro l’anno successivo alla vendemmia. Temperatura di servizio: 12°C. Modalità di conservazione: luogo fresco e asciutto
VC07523-21
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Scheda tecnica

Anno
2021
Gradazione
12%
Formato
cl 75
Vitigno
uve a bacca nera
Nazionalità
Italia
Regionalità
Abruzzo

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