Berry Bros. & Rudd è fornitore ufficiale della famiglia reale inglese e vanta oltre 300 anni di storia. Era il 1698 quando una donna intraprendente di nome Vedova Bourne, aprì una drogheria al numero 3 di St. James Street. A mano a mano che il commercio di vino e successivamente quello degli spirits, diventavano sempre piu’ importanti, si decise all’inizio del XIX secolo di imbottigliare anche botti di whisky con il loro nome. Sono passati 3 secoli e l’azienda è ancora gestita dalle famiglie Berry e Rudd e il suo cuore continua ad essere al N.3 di St. James Street. Continua a rifornire la cantina reale inglese come faceva dai tempi di Re Giorgio III e di tanto in tanto ancora pesano i clienti su una gigantesca bilancia per il caffè, tradizione iniziata nel 1760 con Lord Byron, il cui peso, insieme a quello di altri poeti e scrittori è custodito gelosamente nei loro registri. Molto è cambiato da allora, ma l’unica cosa che è rimasta davvero inalterata è la filosofia di base: tutto ciò che vada cercato in uno spirit si riduce fondamentalmente ad una semplice domanda: «E’ buono da bere?» .
L’Orkney 12 Years Old è un single malt Scotch whisky leggermente torbato distillato nel 2007, e invecchiato in una sola botte di rovere per 12 anni prima di essere imbottigliato nel 2019 al 46% vol. senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Note di gusto
Colore oro brillante. Al naso abbiamo note di leggera torba, miele, agrumi, baccello di vaniglia e un leggero sentore floreale. Al palato la torba è perfettamente integrata con le altre note abbiamo veramente un bel bilanciamento, vaniglia, miele, cereali e agrumi, foglie di tè e zenzero. Finale di buona persistenza con note di agrumi, ananas, vaniglia, tabacco e un filo di torba marina.
