ll Gin MG e' prodotto con il sistema London Dry. Oltre alla purezza dell'alcool usato, due le caratteristiche che sono vanto di questo gin: alambicchi e cura della botanica.
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ll Gin MG e' prodotto con il sistema London Dry. Oltre alla purezza dell'alcool usato, due le caratteristiche che sono vanto di questo gin: alambicchi e cura della botanica. Gli alambicchi furono costruiti su disegno originale del 1942 di Manuel Giro' Carlos e pensati per ottenere un prodotto bilanciato, di gusto omogeneo, che mai si allontani minimamente dagli standard qualitativi desiderati. La cura attentissima della parte botanica, le bacche di ginepro selvatico, e altre erbe, vengono scelte per la loro maturazione, che dev'essere perfetta, e per la loro zona d'origine, selezionata decenni fa e mai cambiata.
Note di gusto
Gin trasparente, cristallino, con riflessi lucenti nella sua base pulita e brillante. Un distillato elegante e raffinato, dal profumo penetrante, con abbondanza di note di ginepro e di erba umida, leggermente pungente, molto balsamico e con ricordi di resina. Sul palato e' un gin saporito e al tempo stesso delicato, molto aromatico e con notevoli toni di bacche di ginepro. Si evidenzia un periodo di distillazione esemplare, grazie alla buona integrazione tra il suo alcol e la morbidezza, rotondita' ed eleganza del suo lungo finale.
Scheda tecnica
ll Gin MG e' prodotto con il sistema London Dry. Oltre alla purezza dell'alcool usato, due le caratteristiche che sono vanto di questo gin: alambicchi e cura della botanica.
