Gin Brooklyn si avvicina più ad un prodotto da degustazione che ad uno da miscelazione, una strada, vincente, che sempre più gin stanno prendendo negli ultimi anni.
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Prodotto nella Warwick Valley Winery & Distillery, la prima distilleria newyorkese autorizzata dopo gli anni del proibizionismo, il Brooklyn Gin è distillato da grano locale e infuso con bacche di ginepro schiacciate a mano, bucce di agrumi appena sbucciate e botaniche provenienti da tutto il mondo. Gin Brooklyn si avvicina più ad un prodotto da degustazione che ad uno da miscelazione, una strada, vincente, che sempre più gin stanno prendendo negli ultimi anni.
Note di gusto
Di aspetto cristallino, al naso offre note vivide di scorza d'agrume e limone, toni dolci ma allo stesso tempo aciduli di nespola e un profilo più scuro di ginepro ed eucalipto. L'assaggio è morbido, carnoso e potente, con un finale secco e asciutto che rimanda a ricordi erbacei.
Scheda tecnica
Gin Brooklyn si avvicina più ad un prodotto da degustazione che ad uno da miscelazione, una strada, vincente, che sempre più gin stanno prendendo negli ultimi anni.
