Questo pregiato distillato è ottenuto mediante fermentazione di mele Gravensteiner, Gala e Golden Delicius provenienti dall‘Alto Adige e la successiva distillazione della purea con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria.
ERètico, primo Italian Whisky Single Malt, distillato secondo il metodo pot still e invecchiato in barrique, precedentemente riempite con grappa e sherry.
Un nome che ricorda l’antica divinità italica, Dea dell’aurora protettrice della fertilità, il cui culto era diffuso nell’antica città di Satrico e un patrimonio gusto-olfattivo dalle impareggiabili ed eleganti sensazioni, risultato dell’unione tra Syrah e Petit Verdot.
Questa è la versione barricata dell'amaro Rupes, l'amaro calabrese che ha vinto l'oro nel 2020. Un amaro con due gradi alcol in piu (30) e che affina per 12 mesi in barrique di rovere francese, esaltandone gusto e complessità.
La ricetta originale dell'Amaro di erbe e radici aromatiche e officinali, la macerazione delicata e prolungata e l'innovazione legata alla ricerca di nuovi sapori è Rupe White, il liquore alla panna perfetto per il dopo pasto, per accompagnare il dolce e un momento prezioso della tua giornata o di una occasione speciale.
L'amaro Rupes Red Edition è amaro pregiato di erbe e radici aromatiche e officinali racchiuse in macerazione dolce e prolungata, con peperoncino piccante e bergamotto.
Il Pure Organic Gin firmato Engine è un distillato biologico piemontese che, prendendo spunto dagli antichi rimedi storici del territorio – liquori, cordiali e rosoli – annovera fra le proprie “botanicals” – oltre al classico ginepro e ad altri elementi –, salvia e limone, ingredienti tipici della tradizione dell’Alta Langa.
A Cuneo, nelle Vallate Occitate, Bordiga è sinonimo di distillati e liquori dal 1888, in mezzo alle Alpi, dove reperisce tutti gli ingredienti necessari per produrre nettari di squisita qualità.
Il Rosso del Conte, nato nel 1970, è la prima espressione di grande qualità e longevità prodotta in Sicilia. Voluto e creato dal Conte Giuseppe esprime le caratteristiche della Tenuta Regaleali. Alle origini Perricone e Nero d’Avola, coltivato ad alberello nella vigna San Lucio. La sua storia è lunga e fatta di numerose evoluzioni tra cui diverse tipologie di affinamento (botti di castagno dal 1970 al 1987, botti di rovere di Slavonia fino al 1991 e successivamente tonneaux e barrique di rovere francesi). Fu il primo vino da Vigna Unica in Sicilia.
La freschezza della materia prima, raccolta in fiore e lavorata come una volta, si traduce nell'alta qualità dell'Amaro Jefferson, il cui gusto mediterraneo si lascia apprezzare a temperatura ambiente o freddo, ma anche in miscelazione per la preparazione di cocktail originali.
La lunga macerazione (almeno 4 mesi) e l’assenza di filtrazioni, contribuisce a creare un Gin che è Principe assoluto della categoria, dal gusto 100% made in Italy, perfetto da bere liscio ma ottimo per chi ama la miscelazione avanzata.
Nell’arco di trent’anni il Brandy è stato prodotto solamente quattro volte, in quantità molto limitate. È invecchiato per sei anni in piccole botti di rovere ed è caratterizzato da uno stile particolarmente morbido ed elegante.
Pochissime annate, solo le migliori; e un lungo affinamento sui lieviti. Il Giulio Ferrari nasce dal desiderio di sfidare il tempo, la natura e il proprio mito. Conquista per la pienezza perfettamente bilanciata dalla freschezza che ne sorregge il gusto. La sua esplosione di vitalità conduce a un finale di stupefacente persistenza.
Un processo minuzioso dà origine a questo Trento Perlè di Ferrari, Spumante composto da un unico vitigno, lo Chardonnay. Il processo prevede che rimanga a contatto con i lieviti per 5 anni.
La ricetta di questo prestigioso amaro nasce tra le splendide colline abruzzesi nel 1888 e più precisamente a Villa Santa Maria, per opera del Cav. Francesco Jannamico.
Il Malfy Gin Rosa è un gin fresco, agrumato e delicato che ricorda l’atmosfera e i profumi del Mediterraneo, perché contiene ginepro italiano, pompelmo rosa di Sicilia, rabarbaro e altre 5 botanicals.
Il Gin Arancio Malfy di Torino Distillati è un’etichetta che sorprende per la personalità unica. Il Gin è ottenuto con una ricetta molto particolare, che oltre alle botanicals legate al gusto più classico del distillato, come ginepro toscano, coriandolo, cassia, liquirizia, angelica prevede l’utilizzo in infusione in alcol di arance rosse siciliane, limoni di Amalfi e buccia di pompelmo.
È dai migliori appezzamenti della Tenuta che nasce la cuvée Blanc de Blancs di Montenisa. Un Franciacorta di sicura eleganza e particolare fascino prodotta a partire dai più bei grappoli di chardonnay, in prevalenza, e di pinot bianco, varietà che in questa zona della denominazione hanno dimostrato di portare a spumanti di particolare grazia.