Limpidissimo e brillante giallo paglierino, odora di biancospino e mela verde, pera matura e agrumi avvolti da delicate note di tostatura. Vivace e fresco al palato, non smetteresti mai di berlo. 

Lo Champagne Cuvée Brut a firma Piper-Heidsieck, di chiara personalità, è un vino pieno di vivacità, che stuzzica e seduce fin dal primo assaggio. Armonioso, delicato senza mancare di incisività, regala, all'assaggio, una piacevolissima sensazione di leggerezza. 

Questo capolavoro viene prodotto solo nelle annate migliori e, anche, in piccolissime quantità; 70% Chardonnay e 30% Pinot Noir, questa Cuvée è un assemblaggio di 17 cru che hanno maturato per 7 anni nelle caves della maison: non solo uno Champagne ma anche un grande vino che si può bere anche da solo.