Vino bianco
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- Marca: Olearia Vinicola Orsogna
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Bianco da Uve Appassite Bucefalo Lunaria - Orsogna 75clMalvasia aromatica (85%) ed altre varietà autorizzate allevati parte a guyot e parte a pergola abruzzese su terreni ventilati ed asciutti.
12,50 €
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Malvasia Biodinamica IGP Passito Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2018Colore giallo paglierino. Profumo fruttato e floreale. Gusto fresco e morbido
12,50 €
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Pecorino Biodinamico IGP Civitas Lunaria - Orsogna 75cl 2019L’azienda Lunaria sceglie di applicare l’agricoltura biodinamica. Un metodo alla continua ricerca di processi e tecniche innovative nel rispetto assoluto non solo del territorio e delle sue leggi, ma anche dell’agricoltore come custode dei suoi segreti. La biodinamica è regolamentata da rigorose normative che ne fissano gli standard qualitativi a garanzia del consumatore. Ne consegue un duplice controllo sulla produzione, effettuato sia dagli organismi per il biologico sia dalla Demeter Italia, un’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori che esamina e valuta dal punto di vista tecnico e scientifico l’applicazione del metodo biodinamico su tutto il territorio nazionale.
12,50 €
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Pecorino IGT Vola Volé - Orsogna 75cl 2019I vini della linea Vola Volé sono vini biologici certificati per biodiversità in Abruzzo. La cantina Orsogna in questo progetto effettua la selezione dei lieviti sul polline proveniente dalla flora locale. L’ape raccoglie il nettare dei fiori e, per conservarlo, utilizza fermenti lattici e lieviti, pratica vecchia di un milione di anni. Da questo polline sono selezionati i lieviti per la fermentazione dei vini Vola Volé.
8,50 €
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Malvasia Terre di Chieti IGT Labelle Lunaria - Orsogna 75cl 2020Per questo vino breve macerazione a freddo e successiva pressatura soffice. Il mosto fermenta in recipienti di acciaio inox a temperatura di 12-14°C per circa 30 giorni con i propri lieviti indigeni. La chiarifica avviene mediante decantazione. L’affinamento avviene in vasche di acciaio per circa 4 mesi, a seguire in bottiglia.
12,50 €
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Pecorino IGT Lunaria - Orsogna BIB 300clPecorino (85%) ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot con basso carico di produzione su terreni sciolti.
0,00 €
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Cococciola Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300clProdotto da uve Cococciola. Gradazione 12,5%
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Passerina Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300clProdotto da uve Passerina. Gradazione 12,5%
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Pecorino Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300clProdotto da uve Pecorino. Gradazione 13%
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Trebbiano Terre di Chieti IGT Vola Volé - Orsogna BIB 300clProdotto da uve Trebbiano. Gradazione 12,5%
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Pecorino Biodinamico IGP Civitas Lunaria - Orsogna 75cl 2021L’azienda Lunaria sceglie di applicare l’agricoltura biodinamica. Un metodo alla continua ricerca di processi e tecniche innovative nel rispetto assoluto non solo del territorio e delle sue leggi, ma anche dell’agricoltore come custode dei suoi segreti. La biodinamica è regolamentata da rigorose normative che ne fissano gli standard qualitativi a garanzia del consumatore. Ne consegue un duplice controllo sulla produzione, effettuato sia dagli organismi per il biologico sia dalla Demeter Italia, un’associazione privata di produttori, trasformatori e distributori che esamina e valuta dal punto di vista tecnico e scientifico l’applicazione del metodo biodinamico su tutto il territorio nazionale.
12,50 €
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Trebbiano Biodinamico IGT Lunaria - Orsogna BIB 300clTrebbiano (85%) ed altre varietà autorizzate di media età allevati a guyot con basso carico di produzione su terreni sciolti.
0,00 €
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